Patates Püreli Kol (Gül) Böreği

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Patates Püreli Kol (Gül) Böreği
2 Mart 2017 4 defa okundu 0 yorum

Günlerimizin vazgeçilmez böreği ve çocuklarımızın severek yiyeceği harika bir lezzet.

  • Kişi Sayısı:
    10-12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 1,5 kilo patates
  • 300 gram beyaz peynir
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 125 gr margarin
  • Yeterince tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı

Patatesleri yıkadıktan sonra kabuklu olarak haşlayalım.
Haşlanan patatesleri rendeleyelim.İçine yeterince tuzu,karabiberi,pulbiberi,elimizdeki margarinimizin yarısını,sütümüzün yarısını ve beyaz peyniri ilave edip karıştıralım.Yufkaları üst üste koyup ortadan ikiye keserek 12 parça elde edelim
Her parça yufkanın geniş kısmına hazırladığımız patates püresinden yayıp sigara böreği gibi katlayalım.
Hazırladığımız börekleri arzuya göre kol böreği gibi yada kendi etrafında çevirerek gül böreği şeklinde hazırlayıp,yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim.
Geri kalan sütü ve yumurtaları,elimizde kalan (eritip ılıttığımız) margarini tepsinin üzerine dökelim.
Önceden ısıttığımız fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Yöresel Türk Yemekleri’ni Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.