Kandil Simidi Tarifi

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kandil Simidi Tarifi
31 Ocak 2017 15 defa okundu 0 yorum

Pastanede satılan simitler ile aynı tat ve lezzette olan kıyır kıyır ağızda dağılan enfes mahlep kokulu kandil simidini denemek istermisiniz?

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

• 3 Su bardağı un

• 125 Gram tereyağı

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 2 Adet yumurta

• 2 Yemek kaşığı yoğurt

• 2 Yemek kaşığı sirke

• 1 Tatlı kaşığı mahlep

• 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 Tatlı kaşığı tuz

ÜZERİ İÇİN

• Yumurta sarısı , çörekotu , susam

 

 

Yapılışı

Unu karıştırma kabımıza alıyoruz.Tuz, mahlep ve kabartma tozunu ekliyoruz.Ortasını havuz gibi açtıktan sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyuyoruz.Zeytinyağı ve yoğurdu ilave ediyoruz.Yumurtaları kırıp(1 adet sarı üzeri için ayrılacak) ilave ettikten sonra hamuru yoğurmaya başlıyoruz.Hamuru yoğurduktan sonra herbiri cevizden biraz daha büyük bezelere ayırıyoruz.Bezeleri tezgah üzerinde ileri geri yapıp fitil haline getiriyoruz.Fitil şeklindeki hamurların iki ucunu birleştirip halka şekline getiriyoruz.Halka şekline getirdiğimiz hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz.Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun. Yöresel Türk Yemekleri’ni Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.