Çatal Kurabiye

Tarif Puanı
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çatal Kurabiye
2 Mart 2017 1 defa okundu 0 yorum

Pastanelerde mis gibi kokusuna dayanamayıp aldığımız çatalı evde yapmaya ne dersiniz.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20-25 dakika

Malzemeler

  • 1 kg un
  • 2 yumurta
  • 1 kahve fincanı toz şeker
  • Yaş maya(1tanenin yarısı)
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Yarım paket margarin
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ

        Üzerine sürmek için

  • 2yumurtanın sarısı
  • Yeterince çörek otu

Yapılışı

Unu,margarini,yumurtayı, sıvıyağı,mayayı,tuzu,toz şekeri ve mahlebi ilave edip iyice yoğuralım.
Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp her parçayı 1 karış boyunda parmak kalınlığında 3 tane çubuk hazırlayıp, yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Uç kısımlarını birbirine yapıştırıp çatal şeklini verelim.Bütün hamurları aynı şekilde hazırlayıp üzerine yumurta sarısını ve çörek otunu serpip 20dk mayalandırdıktan sonra orta ısılı fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Yöresel Türk Yemekleri’ni Tercih Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.